Beneficios y propiedades del apio

Por Natalia Petrin

También conocido como el apio, el apio es una planta que se consume como verdura en diversas recetas de ensaladas y sopas. Con bajas cantidades de calorías, el alimento posee hojas verdes, y la parte más comúnmente consumida es el tallo. Perteneciente a la familia de losApiaceaeel apio puede ser consumido crudo o cocido al vapor. Las hojas también pueden ser utilizadas, normalmente lo son en forma de especias, y sus semillas tienen sus aceites extraídos para su aplicación en medicamentos variados.

Beneficios y propiedades del apio

Foto: Reproducción

Beneficios y propiedades

Rico en vitaminas A, V, C, E, K, calcio, potasio, sodio y fósforo, el apio contiene fibra dietética, la baja cantidad de grasa y de proteínas. Su composición es, básicamente, un 95% de agua.

Debido a sus propiedades anti-inflamatorias, el apio previene la artritis, gota, asma y bronquitis y, además, por ser un diurético, ayuda en la eliminación de toxinas de los riñones y evita problemas como piedras en los riñones y en la vesícula biliar.

Con efecto relajante, elaceiteextraído en forma de jugo de apio ayuda a mejorar la calidad del sueño y eliminar el estrés, trayendo tranquilidad a la rutina de quien lo consume.

Prevención del cáncer

Por contener flavonoides, su consumo ayuda a limitar el crecimiento de las células cancerígenas. Además, cuenta con cumarina, que es un fitoquímico que evita la aparición de cáncer de estómago y de colon.

El corazón y la presión

Rico en antioxidantes y anti-inflamatorios, el apio ayuda a reducir el colesterol malo y la presión arterial, relaja los vasos sanguíneos. Esto reducirá los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Fuente de potasio, este alimento ayuda a equilibrar los electrolitos del cuerpo y a disminuir las hormonas del estrés, combate la hipertensión y los problemas cardíacos.

Adelgazar

Con pocas calorías, mucha agua y mucha fibra dietética, el apio ayuda a quien está buscando adelgazar. La fibra ayuda a regular el intestino, reduciendo la hinchazón y, además, ayuda a dar la sensación de saciedad, evitando que el consumo de otros alimentos sea intenso. Con pocas calorías, este puede ser ingerido en ensaladas o incluso masticado durante el aperitivo para ayudar en eladelgazar.

Sus propiedades implican su acción como laxativo, ayudando de esta manera a controlar el estreñimiento, pudiendo ser usado también para mejorar esta condición.

Vida sexual activa y la reducción de problemas menstruales

Androsterona y androstenol son dos ferormônios que están presentes en el apio. Gracias a ellos, el apio puede ayudar a impulsar lalibido. Para este objetivo, mastique el apio se activará la liberación de los compuestos.

Además, su consumo, debido a la presencia de anetol fitoquímico de estrógeno, que ayuda en la reducción de los síntomas de la TPM.