Comer mucha fruta hace mal a la salud del cuerpo?

Por Nayla Georgia

Las frutas son excelentes. Deliciosas y saludables son clasificadas como uno de los alimentos más ricos en nutrientes para una dieta saludable. Sin embargo, la forma de ingerir este alimento hace toda la diferencia. Sea in natura o jugo, nunca es bueno exagerar y la Organización Mundial de la Salud (OMS) hace la recomendación: 5 porciones al día es lo ideal.

Cómo identificar una porción?

Tenemos una gran variedad de frutas a nuestra disposición, las más importantes, como la sandía – las más pequeñas – como la uva. Para identificar una porción se calculan las calorías, que es el equivalente a 60 o 70 calorías, relativas a una dieta de 2 mil calorías por día.

Sin embargo, es difícil reconocer la cantidad exacta. Por eso, vale tener en cuenta las porciones a través del tamaño de cada fruta. Las de tamaño medio (manzana, plátano, pera) equivalen a una porción; ya que las más grandes (sandía, melón, papaya) tienen una rebanada como porción; las menores (uva, fresa, cajá) se pueden consumir de 10 a 12 unidades para una porción.

Mujer comiendo manzana

Foto: Depositphotos

Los riesgos de caer en la dosis

Aunque las frutas son fuente de salud, ofreciendo fibra, vitaminas y demás nutrientes, tienen también bastante glucosa. Cuando se consumen en exceso, las frutas pueden ser nocivas aumentando considerablemente los niveles de glucosa enla sangre, pudiendo llevar a la persona a la pre-diabetes o diabetes tipo 2.

Además de aumentar los niveles de glucosa en sangre, comer muchas frutas regularmente puede cambiar el equilibrio de los electrolitos en el cuerpo, poniendo en riesgo el correcto funcionamiento de los riñones. El exceso de fructosa termina siendo transformado en grasa en el hígado, que cuando no se elimina del cuerpo puede llegar a obstruir las arterias causando problemas en el corazón y aumenta la presión arterial. Eso sin contar que, a pesar de que las fibras se óptimas para el correcto funcionamiento del intestino, se consumen con exageración puede echarlas a perder.

Vaya con calma!

Los riesgos de comer una cantidad exagerada de frutas son reales, sin embargo depende mucho del organismo personal de cada individuo. Una persona con diabetes debe evitar el consumo habitual de frutas debido al alto nivel de glucosa y fructosa en las porciones. Personas con problemas renales, también necesitan de un cuidado mayor, ya que puede aumentar la presencia de minerales y, con ello, afectar el funcionamiento de los riñones.

Vale la pena mencionar, sin embargo, que no hace mal consumir una mayor cantidad de porciones que de costumbre con el tiempo. Sólo tienes que equilibrar!