Omega-3 – beneficios del ácido graso amigo del cerebro

Por Abigail Silva

Cápsulas de Omega-3, una opción concentrada de este ácido graso

Cápsulas, una opción concentrada de este ácido graso | Imagen: Reproducción

Los lípidos son una parte importante de las funciones celulares y desempeñan el papel principal en el almacenamiento de energía, son precursores de hormonas y también actúan en el transporte de las vitaminas liposolubles.

En todos los tejidos, especialmente en las membranas celulares y las células de grasa, hay componentes de los lípidos, como los Ácidos Grasos (AG), que tiene una importante función en la estructura de la membrana celular, en la producción de eicosanoides y procesos metabólicos.

Los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 poli-insaturados son extremadamente beneficiosos para la salud y, como el organismo no los produce, debemos introducirlos en la dieta. Estos ácidos tienen diferentes efectos sobre la respuesta inflamatoria e inmune.

Beneficios del Omega-3 en el organismo

Este ácido, considerado una de las "grasas buenas" que debemos ingerir, puede ser adquirido de manera diferente en cada fuente, como de origen vegetal (Ácido Alfa Linolénico), en los aceites de linaza, de girasol, de soja o de otros y de origen animal (Ácido Docosahexaenoico y Ácido Eicosapentaenoico), procedente depeces de aguas profundas, como el salmón, arenque, sardinas, etc. Estas dos formas de Omega-3 tiene diferentes acciones en el organismo, siendo las dos más importantes, por lo tanto, lo ideal es que se consuman las dos fuentes (de pescado y aceites) con frecuencia.

Pero, después de todo, por que este Ácido Graso es tan importante? Lo que se hace en nuestro organismo?

La memoria, la agilidad de pensamiento, el humor, todo esto puede ser influenciado por la presencia o no de este ácido graso esencial a nuestro cerebro!

Más de un 20% de nuestro cerebro está formado por sustancias grasas que tiene importantes funciones. El Omega-3 es un componente de la membrana externa de las células del cerebro y todos los signos nerviosos fluyen a través de esa membrana, siendo una transmisión rápida de información si este ácido está presente. Ya la deficiencia de Omega-3 en esta membrana hace que el cerebro se adapte a esta deficiencia y se quede "perezoso", por lo que las respuestas más lentas y, si la situación se vuelve frecuente, el cerebro entiende que esta es su nueva forma de funcionar. Ahí comienzan losproblemas de memoria, dificultad de aprendizaje y cambios de humorse hacen constantes.

El consumo regular de losOmegas-3 aporta los siguientes beneficios al cerebro:

Uno de los beneficios del Omega-3 está relacionado a optimizar las funciones de nuestro cerebro

Optimice su memoria, su capacidad de reacción y la concentración! | Imagen: Reproducción

  • buena concentración;
  • la motivación;
  • reacción rápida;
  • buena memoria;
  • buenas habilidades motoras;
  • neutralización de estrés.

Además del cerebro, este ácido graso también beneficia a otras partes del cuerpo y funciones, como

  • Normaliza la circulación de la sangre y el ritmo del corazón;
  • Evita las enfermedades auto-inmunes;
  • Control de la presión arterial;
  • Dificulta el desarrollo de procesos inflamatorios;
  • Combate la osteoporosis;
  • Ayuda a disminuir los niveles de triglicéridos enla sangre.

Fuentes