Los beneficios del Tomate previenen el cáncer y controla la diabetes

Por Anna de Casia

A pesar de ser coloquialmente llamado de verdura, eltomatees una fruta altamente cultivada y consumida en el mundo entero. Contiene sólo21 caloríascada 100 gramos, el tomate es una de las frutas con menor contenido calórico.

El 94% de su composición es agua, el resto sonvitaminas(A, B1, B2, B6 y C), folatos, potasio, hierro, magnesio y fósforo. Además de otras sustancias muy importantes para nosotros, como la fibra vegetal que además de ser laxante ayuda a reducir el colesterol.

Prevención del cáncer de próstata

Tomates

Los Frutos son aquellas estructuras de las Angiospermas, que contiene semillas, así, los Tomates son frutas y verduras no, ya que contiene las semillas. (Fuente: Wikipedia) | Imagen: Reproducción

Esta fruta roja es uno de los alimentos más ricos en licopeno, sustancia que impide la oxidación de las células de la próstata, y su crecimiento anormal. Por lo tanto, todo hombre debe comer tomate todos los días y disfrutar de suspropiedades anticancerígenas.

Pero es importante recordar que el licopeno está más presente en el tomate rojo que en verde, y también que él es más bien absorbido por el cuerpo cuando comemos el tomate frito o cocido, y acompañado de un poco de aceite de oliva. O incluso la salsa de tomate puede ser más nutritivo que él crudo.

Atención mujeres:A pesar de tener nutrientes más enfocados en la protección de la próstata, el tomate también es un excelente alimento preventivo del cáncer de mama. Estén vinculadas.

Otros beneficios que el tomate puede traer a su vida

  • Alcaliniza ella sangre
  • Facilita el trabajo de los riñones
  • Previene el infarto y otros trastornos en la circulación sanguínea
  • Estimula el sistema inmunológico
  • Evita todo tipo de cáncer del aparato digestivo (boca, esófago, colon, recto)
  • Actúa como un antiinflamatorio natural
  • Beneficia a controlar el colesterol
  • Reduce las crisis de migraña
  • Beneficia la salud del páncreas
  • Beneficia el control de la diabetes

El tratamiento de las enfermedades

Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, el tomate sirve comoremedio caseropara el tratamiento de las patologías que involucran la inflamación, como la amigdalitis por ejemplo, que se trata de una inflamación de las amígdalas. Basta con hacer gárgaras 3 veces al día con jugo de tomate verde, y también hacer cataplasmas calientes en el cuello utilizando tomate cocido mezclado con un poquito deaceite de oliva.

Por ser considerado como alcalinizador, el tomate también ayuda a combatir elexceso de ácido úrico, convirtiéndose así excelente para las personas que tienenreumatismo. Es sólo para hacer un suquinho de tomate con la salsa y tomar 4 veces por semana que los descansos serán perceptibles.

Aprende a hacer salsa de tomate

Esta receta es un gran acompañamiento para la pasta o carne a la parmegiana, y deja incluso el perro caliente más sabroso.

Ingredientes

  • 2 kg de tomate maduro
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes deajo
  • 1cebollapequeña
  • Hojas de albahaca al gusto
  • Sal a gusto
  • 1 pizca de comino

Modo de preparar:

  1. Poner en el fuego el tomate cortado al medio y sin las semillas, dejar hasta ablandar
  2. Puré de tomates
  3. Saltear en el aceite la cebolla picada y el ajo prensado
  4. Agregue el tomate procesado y el comino
  5. Cocine por 15 minutos a fuego bajo
  6. Coloque la sal y las hojas de albahaca