El jugo rojo – El antioxidante que ayuda a adelgazar

Por Débora Silva

Hay algunos alimentos que, al ser combinados, traen aún más beneficios para la salud, incluso si se ingieren en forma de jugo. Una de estas excelentes combinaciones beneficiosas para la salud es el jugo rojo, hecho con frutas rojas y moradas, como elfresa, jabuticaba, arándano, zarzamora, guayaba,sandía, entre otras. El principal de este jugo es su potente acción antioxidante. Los antioxidantes son moléculas capaces de neutralizar los radicales libres, ayuda a evitar la oxidación de las células y, así, previniendo enfermedades como el cáncer, enfermedades del corazón y de la piel, además de ayudar en el buen funcionamiento de las funciones cerebrales y prevenir el envejecimiento prematuro. Vea a continuación las propiedades y los beneficios del jugo rojo.

El jugo rojo – El antioxidante que ayuda a adelgazar

Foto: Reproducción

 

Propiedades y beneficios del jugo rojo

  • Las frutas rojas y púrpuras contienen fitoquímicos, en especial las antocianinas, que actúan como un poderoso antioxidante;
  • Toda bebidaantioxidantecomo el jugo rojo, colabora para disminuir la acción agresiva de los radicales libres y, por lo tanto, el riesgo de formación de tumores cancerígenos;
  • Las propiedades del jugo rojo ayudan a evitar la oxidación del LDL (el "colesterol malo"). Cuando el colesterol malo se oxida, placas de grasa que obstruyen los vasos sanguíneos que se forman, lo que puede conducir a problemas cardiovasculares, como elAVCy el infarto;
  • Algunas frutas rojas presentes en el jugo rojo – como, por ejemplo, la fresa – poseen vitamina C, esencial para la producción de colágeno, la proteína que proporciona firmeza y ayuda a la piel, evitando la flacidez.
  • Las frutas rojas y púrpuras poseen flavonoides, que son sustancias combinadas con el buen funcionamiento del cerebro, pudiendo prevenir problemas como la enfermedad de Alzheimer y la demencia.

El jugo rojo para adelgazar

Además de los beneficios enumerados anteriormente, el jugo rojo también ayuda en el proceso deadelgazarporque las frutas utilizadas en su preparación son diuréticas y tienen muchas fibras, haciendo que el metabolismo se acelere y el intestino funcione bien regulado. Los resultados pueden ser aún mejores al ingerir el jugo junto con chia, linaza o de biomasa de plátano verde, que dejan a la mezcla aún más nutritiva. Para aumentar el poder de adelgazamiento del jugo, se puede agregarjengibreen su preparación. Aprende a preparar una buena receta de jugo rojo con agua de coco:

Receta de jugo rojo con agua de coco

Ingredientes:

– 1 taza (180 ml) deagua de coco;
– ½ taza de frutas rojas congeladas (mora, fresa, frambuesa);
– 1 cucharada de jugo de limón;
– 1 cucharada (postre) de harina de mora;

Modo de preparación:

Batir todos los ingredientes y beber a continuación, preferentemente sin colar para mantener las fibras de las frutas. Si es necesario, el sáhara con el edulcorante.